もともと、クルミが好きで毎朝欠かさず食べていました。
クルミは抗酸化作用が高くビタミン・ミネラル・食物繊維が含まれ
美容と健康維持に必要な成分豊富です。
抗酸化作用としてはクルミの薄皮に含まれているクルミポリフェノールが
血中の中性脂肪値を抑えたり、脂肪の代謝を促進させる作用があります。
「クルミが健康、ダイエットに効果的」
などとテレビ放送されと話題になった時期と産地の天候不順
世界的なナッツ消費量の増加などなど色々重なり
価格は高騰、店頭で品薄状態になり一定期間店頭から消える現象が起きて
一時期は食べるのを諦めた時期もありました。
味と触感が好きで食べていた自分ですが
どんなに健康に良くっても
好きでなければ続けられない。。。
思っていた以上に色々な効果があったので
まとめていました。
効果・効能
悪玉コレステロール（LDLコレステロール）を減らす
吸収しやすい良質の脂肪（リノール酸）を豊富に含み
善玉コレステロール（HDLコレステロール）を増やす効果が期待できます。
生活習慣病の予防
動脈硬化を防ぎ、心臓病、脳卒中、糖尿病、肥満、高血圧
認知症の予防
動脈硬化を防ぎ、心臓病、脳卒中、糖尿病、肥満、高血圧
滋養強壮作用
良質のたんぱく質やビタミン類、ミネラルなどを豊富に含んでいます。
疲労回復促進
ビタミンB1を多く含んでいます。
ビタミンB1は糖質をエネルギーに変え、
疲労物質である乳酸を分解する働きがあります。
美容効果
ビタミンB1、B2、豊富なミネラルを含んでいるので
代謝促進作用の効果がある。
健康的な黒髪をつくり、抜け毛防止効果あり
抗酸化作用で老化防止
抗酸化作用
リンゴジュース1杯、赤ワイン1杯と、ひとつかみのポリフェノールの量がほぼ同じ。
メラトニンがガン予防
神経沈静作用
カルシウムやビタミンB1が神経を落ち着かせる
摂取量の注意
クルミは高カロリー。
一日約28ｇ位、ひとつかみ程度
私の場合、たまに止まらなくなりますが
食べすぎに注意です。