肌の水分保持機能やバリア機能を保つのに
重要な成分の「セラミド」
食品からも摂取可能な様なので
早速、調べてみました
肌の角質のセラミド含有量は20歳から減り始め、
20歳前後に100％だったのセラミド含有量が、
40歳前後で約50％、70歳前後で約30％になってしまいます。
セラミドを含む食品は
コンニャク芋、大豆、牛乳、米（ぬか）、小麦（胚芽）、
黒豆、小豆、ゴボウ、コーヒー、ヒジキ、そば、ワカメ
黒色系の食品が多いといわれています。
中でも、コンニャクがセラミド含有量が多いので
普段の食事に加えるのが良いでしょう。
購入注意点
コンニャクにはコンニャク芋とコンニャク粉で
加工された2種類あるので
コンニャク芋の商品を選びましょう。
生コンニャクと表示されています。
中には生コンニャクと表示されていても
芋と粉の混合の商品もあるので注意です。
セラミド生成を助ける組合せ食品は
玉ねぎ、ジャガイモ、サトイモ、
キャベツ、白菜、カリフラワー
副作用について
セラミドは過剰摂取の副作用もないとの事
と言っても、食品から一日に必要な分の摂取は出来そうもないけ...
セラミド生成を弱め、逆効果にする組合せ食品は
リノール酸の過剰摂取
揚げ物や炒め物に使用するベニバナ油、コーン油や
マーガリン、ドレッシング、インスタント食品
菓子パン、ジャンクフード類